Categoria: Sapori e Tradizioni

Carnevale

Carnevale

La parola Carnevale deriva dal latino ‘carnem levare’ e significa ‘eliminare la carne’. Quest’ultima infatti si inserisce nella tradizione cattolica come momento di festa che precede la Quaresima, un periodo di digiuno e di...

Storo

Polenta di Storo

Storo è un piccolo paese vicino il lago di Idro, situato nella valle del Chiese in Trentino Alto Adige. E’ rinomato per la produzione della farina di mais, prodotto antico, sano e genuino, ingrediente...