Taggato: Risotto al Tastasal

Marzo 15, 2023

Risotto al Tastasal

“Tastasal” è una parola dialettale veronese che vuol dire assaggiare il sale.É un primo piatto tipico Veneto, noto anche a Isola della Scala ma lo chiamato “all’isolana“. È composto da carne di maiale macinata,...

Fabrizio Caramagna

Il viaggio è la gioia di non avere più niente da perdere, ma tutto da scoprire, nessuna catena legata a nessuna abitudine, solo la libertà e la capacità di godere delle proprie trasformazioni, giorno dopo giorno.
Quante finestre, quanti occhi, quanta strada, quante vite si scoprono in un viaggio.

Pat Conroy

Una volta che hai viaggiato, il viaggio non finisce mai, ma si ripete infinite volte negli angoli più silenziosi della mente. La mente non sa separarsi dal viaggio.

Jack Kerouac

Le nostre valigie erano di nuovo ammucchiate sul marciapiede; avevamo molta strada da fare. Ma non importava, la strada è la vita.

Milan Kundera

E non c’è niente di più bello dell’istante che precede il viaggio, l’istante in cui l’orizzonte del domani viene a renderci visita e a raccontarci le sue promesse.